Docent/Lerarenopleider Horeca & Voeding

Locatie                        Amsterdam

Salaris                         € 4.427,64,- tot € 6.677,44, - op basis van een 36-urige werkweek

Dienstverband            32 uur Parttime

Contract                      Tijdelijk, met uitzicht op vast

Wil jij bijdragen aan een nieuwe generatie docenten Horeca & Voeding? En wil je jouw ervaring in horeca of bakkerij inzetten om studenten op te leiden tot kritische, vakbekwame en toekomstbestendige docenten?

De opleiding Lerarenopleiding Horeca en Voeding (H & V) leidt docenten op voor het beroepsonderwijs, zoals pro, vmbo en mbo. Onze studenten hebben vaak een horeca- of bakkerijachtergrond en ontwikkelen zich tot docenten in bijvoorbeeld vmbo HBR of Groen, praktijkscholen (vak koken/bakken) of mbo met de profielen Horeca en Bakkerij.

Want waar anders dan bij de HvA …

• werk je in een klein, gespecialiseerd team binnen de Lerarenopleiding Horeca & Voeding waar praktijkervaring en didactiek hand in hand gaan;
• combineer je onderwijs, coaching en curriculumontwikkeling, met volop ruimte voor eigen initiatieven en onderwijskundige vernieuwing;
• krijg je tijd en middelen om jezelf verder te professionaliseren, bijvoorbeeld in didactiek, technologie in het onderwijs en onderzoek naar je eigen lespraktijk.

Dit zegt een toekomstige collega

“Wat ik mooi vind aan werken bij de Lerarenopleiding Horeca & Voeding, is dat je zowel ín de keuken als in de klas staat: je werkt met gepassioneerde studenten uit de praktijk én begeleidt hen in hun groei tot volwaardige docenten.”
Marcel van Klink, docent/lerarenopleider Horeca & Voeding

Wil je ontdekken of deze baan iets voor jou is? Bel of app Marcel van Klink (06 – 21155078) en maak een afspraak voor een kop koffie.

Zo maak jij het verschil

Als docent/lerarenopleider Horeca & Voeding ben je de schakel tussen vakmanschap, didactiek en de praktijk van het beroepsonderwijs. Je verzorgt onderwijs binnen de lerarenopleiding H & V en begeleidt studenten die zich ontwikkelen tot docenten in pro, vmbo en mbo binnen de domeinen Horeca en Bakkerij.

Je ontwerpt en verzorgt:
Als docent besteed je uiteraard de grootste zorg aan je lessen en toets je de leerresultaten van de studenten die je bovendien begeleidt bij hun studieloopbaan, onderzoek en stages. Omdat je weet wat nodig is voor een goede overgang naar de praktijk, ben je in deze functie ook betrokken bij de ontwikkeling van het curriculum en zet je je netwerk in voor het onderwijs. Als docent/ lerarenopleider ontwikkel en verzorg je onderwijs in de tweedegraads lerarenopleidingen binnen het Cluster Exact en Beroepsonderwijs. Je bent verantwoordelijk voor het algemeen beroepsvoorbereidend deel van het curriculum in de bacheloropleidingen die opleiden tot leraar exacte vakken en beroepsgerichte vakken. Daarnaast begeleid je studenten bij het opzetten en uitvoeren van afstudeeronderzoek. Je signaleert en agendeert relevante ontwikkelingen in het vakgebied en in het werkveld en vertaalt deze naar het onderwijsprogramma binnen de opleiding. Je wordt ook ingezet als Instituutsopleider (IO) op één van onze opleidingsscholen. Een instituutsopleider (IO) is de examinator van de studenten voor het werkplekleren op een opleidingsschool.

Wat je verder krijgt

• Een bruto maandsalaris tussen 4.427,64,- en € 6.677,44 (schaal 11 cao hbo).
• Een eindejaarsuitkering van 8,3% en vakantiegeld van 8%van je bruto jaarsalaris.
• De mogelijkheid om het vakantieverlof uit te breiden naar 428 vakantie-uren per jaar
• Recht op verschillende soorten verlof, zoals (on)betaald ouderschapsverlof, zorgverlof, adoptie- en pleegzorgverlof en regelingen voor wat oudere medewerkers.
• Afhankelijk van je situatie, kun je gebruikmaken van een van de volgende mogelijkheden: kilometervergoeding voor je woon-werkverkeer, een NS-Business Card, een eigen HvA-fiets of belastingvoordeel bij de aanschaf van een andere fiets. Kun je, bijvoorbeeld vanwege een functiebeperking, niet met eigen of openbaar vervoer komen? Dan kijken we samen naar de mogelijkheden.
• Korting op onder meer boeken, culturele cursussen, soft- en hardware en een aantal verzekeringen.
• Volop aandacht voor werkplezier en werk-privébalans. En voor vitaliteit. Zo kun je voordelig deelnemen aan onze sportactiviteiten speciaal voor HvA-medewerkers of via sportcentrum USC. Ook kun je gebruikmaken van onze (loopbaan)coaches en van online tools die je ondersteunen bij je mentale gezondheid.
• Een goede pensioenregeling bij ABP.
• Een maandelijkse internetvergoeding en een laptop en telefoon in bruikleen.
• Last but not least: een werkplek in een dynamische omgeving waarin je in een fijne sfeer met collega’s werkt, die je ook buiten het werk om kunt ontmoeten, bijvoorbeeld via onze community’s, zoals  HvAPride, HvA Alumni, HvA United, JongHvA en FEM IT.

Bekijk hier al onze arbeidsvoorwaarden en mogelijkheden op maat.

Zo verrijk jij ons

Op de HvA zijn geen twee medewerkers hetzelfde. Dus wie je ook bent, je vult ons team altijd aan.Verder neem je mee:

• Een afgeronde hbo- en/ of masteropleiding (pré) bij voorkeur in de richting horeca, hospitality, voeding/voeding & diëtetiek of een lerarenopleiding, bij voorkeur met didactische bevoegdheid (bijv. 2egraads of PDG).
• Aantoonbare werkervaring in de horecasector (bijvoorbeeld als kok, chef-kok)
• Ervaring als docent in het praktijkonderwijs, vmbo, mbo of in bedrijfsopleidingen.
• Kennis van of affiniteit met beroepsonderwijs (pro, vmbo, mbo) en de doelgroep studenten met een praktijkgerichte achtergrond.
• Sterke coachings- en communicatieve vaardigheden: je kunt heldere feedback geven, reflectie stimuleren en collega’s en studenten motiveren.

Word onze nieuwe Docent/lerarenopleider Horeca & Voeding

• Upload tot en met 14 juni 2026 je motivatie en cv via de sollicitatiebutton. En houd je inbox in de gaten: binnen twee tot drie weken ontvang je een persoonlijke reactie.
• Wil je eerst meer weten over de functie? Marcel van Klink (teamleider) kan je er alles over vertellen. Bel of app via 06 – 21155078 of mail naar m.h.t.van.klink@hva.nl.
• Deze vacature is gelijktijdig in- en extern gepubliceerd. Bij gelijke geschiktheid hebben interne kandidaten voorrang op externe kandidaten;
• Voor meer informatie over de sollicitatieprocedure kun je mailen naar vacatures@hva.nl.
• bij de werving en selectie ter invulling van deze vacature, houden wij de HvA Sollicitatiecode aan. Acquisitie wordt niet op prijs gesteld.
• ‘Let op: reageer je op meerdere HvA vacatures of heb je in het verleden eerder gereageerd op een vacature van de HvA? Check bij elke nieuwe reactie op een vacature of je brief correspondeert met de vacature.’
• Wij kunnen alleen sollicitaties in behandeling nemen die via de “solliciteer nu” knop op de vacaturepagina van de HvA zijn ingediend (tenzij anders aangegeven).

Creating tomorrow op de Creating tomorrow op de faculteit FOO / Lerarenopleiding Horeca & Voeding
Je komt te werken binnen het Cluster Exact en Beroepsonderwijs van FOO bij het team Horeca en Voeding (circa 150 studenten, 5 docenten). We zijn een opleiding waar je veel direct contact hebt met je studenten en collega’s. Samen met je collega’s draag je bij aan de kwaliteit van onderwijs van de opleiding, en via de studenten en de contacten met de beroepspraktijk ook aan de kwaliteit van onderwijs op vele verschillende scholen. Ook bestaat er de mogelijkheid om andere teams binnen ons cluster te ondersteunen met je expertise. Je krijgt binnen de HvA tijd en ruimte om onderwijs te ontwerpen, uit te voeren en te verbeteren. Daarnaast biedt de HvA je vele mogelijkheden om je verder te ontwikkelen (naast je onderwijspraktijk), o.a. als: onderzoeker, instituutsopleider en assessor.